Рецепт тыквенного пирога со сгущенкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 321 килокалорийТыква – продукт, богатый витаминами, с приятным вкусом, цветом и ароматом. Из нее готовят разные блюда. Один из рецептов, как приготовить тыквенный пирог со сгущенкой, перед вами. Пирог получается сладким, с приятным послевкусием. Готовится он недолго и просто. Для приготовления нужны: тыква, мука, масло, яйца, сгущенка и приправы. Смотрим пошаговую инструкцию с фото, как приготовить тыквенный пирог со сгущенкой, и готовим самостоятельно. Приступаем! Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияМука — 250 ГраммМасло — 125 ГраммЯйцо — 3 Штуки (1 для теста, 2 для начинки)Тыква — 450 ГраммСгущенное молоко — 1 ШтукаКорица — По вкусуИмбирь — По вкусуМускатный орех — По вкусуСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияОхлажденное сливочное масло натираем на терке.Просеиваем муку, добавляем ее к маслу, солим и разминаем все вилкой.Следом добавляем 1 яйцо.Замешиваем тесто, формируем шар, даем тесту отдохнуть.Тыкву нарезаем, варим, делаем из нее пюре.2 желтка добавляем к пюре, туда же вводим сгущенное молоко, все тщательно перемешиваем.Добавляем теперь все специи, еще раз перемешиваем.Белки охлаждаем, добавляем к ним немного соли и взбиваем всё в крепкую пену, после чего вводим взбитые белки к тыквенному пюре.Форму для выпечки смазываем малом или застилаем бумагой для выпечки, раскатываем тесто и перекладываем его в форму.Наливаем начинку.Выпекаем при температуре 220 градусов пятнадцать минут, после чего достаем и даем постоять несколько минут. Затем опять отправляем в духовой шкаф при температуре 170 градусов на сорок пять минут. Пирог готов!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить тыквенный пирог со сгущенкой