Потофе из утиных бедер и сельдерея

Рецепт потофе из утиных бедер и сельдерея с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Птица
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 60 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 206 килокалорий

Простой пошаговый рецепт потофе из утиных бедер и сельдерея домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 206 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Утиные бедра4 шт
• Пряности (лавровый лист, тимьян, розмарин, петрушка, веточка сельдерея) 1 пучок
• Лук (молодой) 8 головок
• Кабачки4 шт
• Брюква (или репка) 4 шт
• Морковь4 шт
• Капуста цветная4 соцветия 
• Сельдерей (корень)0,5 шт
• Лук1 луковица
• Соль морская пищевая
• Перец (горошком)

Рецепт пошагового приготовления

1. Поместите в чугунную кастрюлю утиные бедра, пучок пряностей, луковицу, соль, 4 горошины перца.
2. Залейте все это водой так, чтобы осталось место для овощей.
3. Доведите до кипения и томите около часа на медленном огне.
4. Постоянно снимайте пенку.
5. Добавьте вымытую и очищенную морковь, брюкву или репу, разрезанный на 4 части корень сельдерея.
6. Через 15 мин опустите в кастрюлю головки молодого лука, еще спустя 15 мин – тщательно промытую цветную капусту и кабачки.
7. Оставьте на огне на четверть часа.
8. Подавайте горячим.

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила