Куриный пирог с цукини

Рецепт куриного пирога с цукини с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 51 килокалорий

Вкусный австрийский пирог особенно хорош в холодное время года. Он очень сытный, содержит большое количество ингредиентов, которые отличаются простотой и есть практически в любом холодильнике.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриное филе 2 шт.
• Цукини 2 шт.
• Творог 250 г
• Сыр тертый 100 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Сливки 100 мл
• Мука 2 ст. л.
• Масло растительное 2 ст. л.
• Черный перец горошком 4-5 шт.
• Тимьян сушеный щепотка
• Соль, перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриное филе отварить, добавив в воду немного соли и перец горошком, а затем порезать его кусочками.
2. Почистить лук и чеснок. Лук нарезать полукольцами, а чеснок мелко порубить.
3. Обжарить лук и чеснок в разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета. Затем добавить крупно нарезанные цукини и тушить 5–10 минут. Половину одного кабачка не использовать, она понадобиться позже.
4. Взбить яйца с щепоткой соли и смешать их с половиной (или чуть больше) натертого сыра, мукой, сливками и творогом. Добавить куриное филе и цукини с луком и чесноком, посолить и все тщательно перемешать.
5. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выложить тесто в форму, поперчить и посыпать тимьяном. Оставшуюся половину цукини нарезать кружками и уложить сверху на пирог.
6. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут, затем присыпать оставшимся сыром и выпекать еще около 10 минут. При подаче можно украсить зеленью.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить куриный пирог с цукини,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

готовила куриный пирог с цукини много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.