Рецепт омлета Менемен с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 53 килокалорийПростой пошаговый рецепт омлета Менемен турецкой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 53 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриное яйцо 2 шт.Помидор 3 шт.Перец сладкий болгарский 0.5 шт.Петрушка 3 веточ.Сыр по вкусуСпеции и приправы по вкусуРецепт пошагового приготовленияОмлет Менемен - турецкая яичница с помидорами, которая подается на завтрак. Довольно вкусный и необычный рецепт. Попробуйте и вы побаловать себя таким замечательным овощным омлетом!Вначале порежьте перец.Обжарьте его на растительном масле.Порежьте помидоры. Хорошо бы снять с них и кожуру. Не экономьте на помидорах - они дают основной вкус.Протушите помидоры до однородной массы.Вбейте яйца в томатную массу.Теперь хорошо смешайте все до однородной массы.Порежьте петрушку.Кубиками порежьте сыр.Добавьте петрушку и сыр к омлету. Посолите и добавьте ваши любимые специи. Накройте сковороду крышкой и дайте сыру расплавиться.Вот такая вкуснятина у меня получилась. Приятного аппетита!