Рецепт пирога из лаваша с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 174 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога из лаваша грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 174 килокалорий. Ингредиенты на 5 порциймясо (фарш)масло растительное – 2 ст. л.кефир – 1 стяйцо – 1 штлавашРецепт пошагового приготовленияОбжариваем молотое мясо с луком, соль/перец по - вкусу, остужаем.Берем стакан гатыга (кефира) вмешиваем в него 2 столовые ложки растительного масла и одно яйцо, солим.Холодную сковороду смазываем маслом и выкладываем на дно в 3 слоя лаваша. .. каждый из слоев тоненько смазываем гатыговой (кефирной) смесью потом выкладываем немного мяса (мясо должно быть очень мало, т. к. будет много слоев и если переберщить получится очень много) потом сверху еще 2 слоя лаваша. .. каждый слой обязательно смазывать гатыгом, и так далее - выкладываете по Вашему желанию какой вышины хотите.Последний слой лаваша так же смазываете гатыгом и в духовку на маленький огонь на 35-40 минут. Вы сами увидите, когда у Вас верх подсохнет, смело снимайте.