Рецепт индейки в кисло-сладком соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 271 килокалорийЕсли вам нравятся блюда азиатской кулинарии, то вам обязательно понравится рецепт индейки в кисло-сладком соусе. Она готовится без использования каких-то труднодоступных ингредиентов. Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийФиле индейки — 1 КилограммКукурузный крахмал — 1 ЧашкаСоль, перец, специи — По вкусуЧеснок — 3 ЗубчикаМасло — 1/1, ЧашкиСахар — 1 ЧашкаСоевый соус — 1 Ст. ложкаЯЙца — 2 ШтукиКетчуп — 1/1, ЧашкиЯблочный уксус — 1/1, ЧашкиРецепт пошагового приготовленияЭтот рецепт индейки в кисло - сладком соусе я изобрел, когда находился под впечатлением от прочтенной книги на тему китайской кухни. Как известно, китайцам очень нравится смешивать ингредиенты, которые славянскому человеку кажутся несовместимыми. И индейка в кисло - сладком соусе - это одно из тех блюд, которые строятся именно на непривычном сочетании.Кто любит экспериментировать - обязательно попробуйте, благо ингредиенты используются довольно доступные. Самым диковинным является соевый соус, который, согласитесь, уже давно не является недоступным и продается недорого и повсеместно.Итак, как приготовить индейку в кисло - сладком соусе:Для начала подготовьте все необходимые нам ингредиенты. Филе индейки нарежьте на крупные кубики.В большой миске перемешайте кусочки индейки с кукурузным крахмалом, солью, перцем и мелко нарубленным чесноком.Взбейте яйца, обмакните в них каждый кусочек индейки.В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем кусочки индейки с обеих сторон до образования поджаристой корочки кляра.Тем временем в небольшой мисочке смешайте оставшиеся ингредиенты: сахар, соевый соус, кетчуп, уксус и специи. Перемешайте.Обжаренные кусочки индейки выложите на противень для запекания, сверху обильно полейте их нашим кисло - сладким соусом. Отправьте в духовку на 30 минут при 180 градусах.Блюдо готово. Подавать его лучше всего с рисом.
Мы тоже недавно первый раз делали индейку в кисло-сладком соусе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Доброго! Сегодня приготовила индейку в кисло-сладком соусе по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.