Рыба под соусом «Тартар»

Рецепт рыбы под соусом «Тартар» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Рыба и морепродукты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 119 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбы под соусом «Тартар» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 119 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 500 г рыбы (тилапия, судак, горбуша и т. д. )
• 1 яйцо
• панировочные сухари
• соль
• перец
• растительное масло
• Для соуса:
• 7 ст. л. майонеза
• 100 г маринованных или соленых огурцов
• 2 зубчика чеснока
• зелень

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2. Яйцо взбить, посолить, поперчить.
3. Рыбу обвалять в яйце.
4. Затем обвалять в панировочных сухарях.
5. Пожарить рыбу на растительном масле до готовности (я жарила тилапию по 5–7 минут с каждой стороны).
6. Огурцы мелко нарезать.
7. Зелень мелко покрошить.
8. Смешать майонез, огурцы, зелень, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешать. Выложить соус на рыбу.
9. Приятного аппетита!

 

какой интересный рыба под соусом «Тартар»
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

хороший рецепт. Спасибо