Рецепт овсяно-кокосовых печенек с изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Печенье, пряники, МукаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: Блендер, ДуховкаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 295 килокалорийВкуснючие и невероятно ароматные печеньки получились) Пока выпекались, моя семилетняя доча как лиса крутилась вокруг духовки))) Оригинальный рецепт я изменила, но скажу, что изначально там была курага, а не изюм, так что если кому то не нравится изюм, то можно с успехом заменить на любые сухофрукты. Ингредиенты на 1 порцияОвсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 гМука пшеничная 200 гМука овсяная 100 гКокосовая стружка 80 гСахар (песок) 80 гРазрыхлитель теста 5 гЯйцо куриное 1 шт.Растительное масло 40 млЙогурт натуральный 130 млИзюм темный 80 гРецепт пошагового приготовленияВ блендере измельчить стакан овсяных хлопьев до состояния муки грубого помола.В миске смешать муку, измельчённые хлопья, кокосовую стружку, сахар и разрыхлитель. В мучную смесь добавить яйцо, растительное масло, йогурт, изюм и вымесить тесто. Вымешивается оно очень легко, без усилий.Вымесим тесто, не надо круто вымешивать, оно замечательно слипается. И сделаем шарики. Можно попросить детей помочь))) Я задействовала свою доченьку)) Затем укладываем шарики на противень, застеленный кулинарной бумагой, чуть придавливаем каждую печеньку. Запекаем в разогретой до 180 гр духовке 15-20 минут. По желанию можно добавить орехи.