Акула по-марсельски

Рецепт акулы по-марсельски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 59
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 238 килокалорий

Простой пошаговый рецепт акулы по-марсельски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 59. Блюдо содержит всего 238 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 1 кг акульего мяса
• 0,5 булки белого хлеба
• 0,5 стакана крепкого бульона из рыбьих костей
• 2 головки репчатого лука
• 2 столовых ложки оливкового масла
• 4 помидора
• 1 головка чеснока
• 1 щепотка шафранасоль, молотый перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мелко нарезанный лук обжарить в оливковом масле, добавить мелко нарезанные помидоры, чеснок, а также шафран, соль, перец.
2. Залить бульоном.
3. Вылить смесь в кастрюлю, добавить туда нарезанное мясо акулы, плотно закрыть крышкой, варить на сильном огне 15-20 минут.
4. Вынуть рыбу из кастрюли, положить на блюдо и прикрыть сверху ломтиками булки, предварительно подсушенной в духовке до коричневого цвета.
5. Оставшуюся жидкость варить несколько минут, пока она немного не загустеет.
6. Приправить рыбу овощами и полить загустевшим бульоном.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Хороший рецептик!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению акулы по-марсельски получилась

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!