Рецепт салата с жареной кукурузой, черной фасолью и манго с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 285 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с жареной кукурузой, черной фасолью и манго домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 285 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЧеснок 1 зубчикРастительное масло 2 чайные ложкиМанго 1 штукаСвежие зерна кукурузы 1,5 стаканаЧерная консервированная фасоль 450 гСладкий перец ½ штукиКрасный лук 120 гСок лайма 3 столовые ложкиКонсервированный перец чипотле 1 штукаРубленная кинза 1,5 столовые ложкиМолотый кумин (зира) ¼ чайной ложкиСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета 30 секунд, помешивая. Затем добавьте кукурузу и обжарьте еще примерно 8 минут до золотистого цвета. Переложите в большую миску.Очистите манго и нарежьте небольшими кусочками.К кукурузе добавьте манго, фасоль, мелко нарезанный красный лук, мелко нарезанный болгарский перец, сок лайма, мелко нарезанный консервированный чипотле, кинзу и кумин. Посолите по вкусу и перемешайте.