Рецепт морковной халвы с фисташками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 289 килокалорийПростой пошаговый рецепт морковной халвы с фисташками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 289 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийМорковь 700 гМолоко 3 стаканаКардамон 8 штукСахар ¼ стаканаРастительное масло ¼ стаканаИзюм 2 столовые ложкиФисташки ½ стаканаСметана 1 стаканРецепт пошагового приготовленияНатереть морковь на крупной терке.Истолочь стручки кардамона.Положить морковь, молоко и стручки кардамона в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Затем тушить смесь, не накрывая, 50 минут, периодически помешивая.Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, выложить морковную смесь и жарить 10-15 минут. Добавить сахар, изюм и половину измельченных фисташек. Перемешать. Подержать на огне еще 1-2 минуты, чтобы смесь хорошо прогрелась.Подавать теплой, полив сметаной и посыпав оставшимися фисташками.
Морковная халва с фисташками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.