Зимний салат из квашеной капусты с болгарским перцем

Рецепт зимнего салата из квашеной капусты с болгарским перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 213 килокалорий

Простой пошаговый рецепт зимнего салата из квашеной капусты с болгарским перцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 213 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Репчатый лук 1 штука
• Укроп 100 г
• Соль по вкусу
• Сладкий перец 1 штука
• Квашеная капуста 400 г
• Растительное масло по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Квашеную капусту нарезать (если она тонко нашинкована, то можно оставить, как есть) и сложить в миску.
2. Болгарский (сладкий) перец помыть, почистить и нарезать тонкой соломкой (чем тоньше, тем лучше), добавить его к капусте.
3. Взять 1 крупную луковицу, почистить ее и нарезать тонкими (прозрачными) полукольцами, добавить к луку укроп (зимой можно мороженный: у меня уже помытый и мелко нарезанный), чуть - чуть посолить и помять руками (для сока и аромата) и добавить к капусте.
4. Все тщательно перемешать, заправить постным маслом и еще раз перемешать и дать постоять 15–20 минут перед подачей на стол.
5. Вариации: можно уменьшить количество квашенной капусты и добавить лук - порей (зелень, порезанную на тонкие полосочки) и/или красный острый перец кольцами (тоже тоненько).

 

Очень понравился состав зимнего салата из квашеной капусты с болгарским перцем, все отлично должно сочетаться!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить зимний салат из квашеной капусты с болгарским перцем! спасибо!

 

уверена маме понравится
все любители зимнего салата из квашеной капусты с болгарским перцем оценили!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)