Рецепт салата из утиной грудки с абрикосами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из утиной грудки с абрикосами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 274 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциивино белое6 абрикосовлук зеленый – 1 пучоксоль10–12 листьев руколы1 утиная грудкаДля заправки:3 ст. л. орехового маслаРецепт пошагового приготовленияГрудку обжарить, завернуть в фольгу и оставить в теплом месте. В небольшой емкости смешать вино с маслом, посолить, поперчить по вкусу.Зелень вымыть и обсушить. Зеленый лук измельчить. Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Разрезать половинки на дольки. Смешать в миске зелень, абрикосы и половину заправки.Руколу вымыть, обсушить. Грудку нарезать тонкими кусками и выложить на блюдо. Сверху поместить абрикосы с зеленью. Сбрызнуть оставшейся заправкой и украсить руколой.