Ареста

Рецепт аресты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 548 килокалорий

Простой пошаговый рецепт аресты домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 548 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина 1,5 кг
• Шалфей 1 пучок
• Чеснок 4 зубчика
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Свиную вырезку натираем смесью чеснока, части мелко порубленного шалфея, соли, перца, оливкового масла.
2. Вырезку связываем кулинарной ниткой, под нитку продеваем оставшиеся ветки шалфея.
3. В кастрюлю наливаем оливковое масло, кладем свинину и ставим на сильный огонь. Масло должно быть холодным для того, чтобы мясо обжарилось до золотистой корочки. Обжариваем мясо со всех сторон, затем накрываем крышкой.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Ареста для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

@Tooeooev, спасибо за новый вариант аресты.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Сегодня буду готовить!