Рецепт пирога с вишней и черной смородиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 162 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с вишней и черной смородиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 162 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 150 гСахар 300 гПшеничная мука 300 гЯйцо куриное 3 штукиРазрыхлитель 1 чайная ложкаСметана 100 гВишня 400 гЧерная смородина 100 гМиндальные лепестки 100 гСахарная пудра 100 гРецепт пошагового приготовленияСливочное масло режем на мелкие кусочки, добавляем муку (250 г), разрыхлитель и сахар (150 г), растираем руками в крошку.Примерно одну горсть крошек откладываем в емкость и убираем в холодильник.Добавляем 1 яйцо и замешиваем тесто. Формируем шарик, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час или морозильную камеру на 15–20 минут.Ставим духовой шкаф разогреваться до 200 градусовВ это время подготавливаем ягоды: если они с косточками, то удаляем их.Готовим заливку: взбиваем миксером 2 яйца, 150 г сахара, 50 г муки и сметану.По истечении времени достаем тесто из холодильника, выкладываем его на смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму.Выкладываем ягоды, а сверху - заливку, посыпаем отложенной крошкой и миндальными лепестками.Отправляем в духовой шкаф на 35–40 минут. Готовый и остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пирог с вишней и черной смородиной, вкус необыкновенный! СПАСИБО!