Рецепт творожного "торфяного" пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На день рождения, К чаюВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 107 килокалорий Простой и вкусный пирог с нежной творожной начинкой и шоколадной крошкой.Пирог вкуснее на второй день. Ингредиенты на 7 порцийМука пшеничная — 400 гМасло сливочное — 250 гТворог — 500 гКакао - порошок — 4 ст. л.Яйца — 4 штСахар — 350 гВанильный сахар — 1 пач.Крахмал — 3 ст. л.Сметана — 100 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления пирога нам понадобится мука, какао - порошок, крахмал, творог, яйца, сахар, сливочное масло, сметана, ванильный сахар.Размять сливочное масло, добавить 150 г сахара и растереть.Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки. Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки.Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и сметану, Взбить блендером до однородной массы, затем добавить крахмал.Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки.Сверху засыпать оставшейся крошкой.Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах. Приятного чаепития!!!