Рецепт рыбного рулета из горбуши с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 9 дн 12 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 61 килокалорийХотя рецепт без желатина, рулет отлично режется на тонкие кусочки и не крошится. Прекрасно будет смотреться на праздничном столе, да и просто можно кусок отрезать на бутерброд. Рулет готовится из филе и специи, запекается в форме или пакете от молока в духовке. Рулет из горбуши будет иметь красивую квадратную форму. Смотрится замечательно. Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийФиле горбуши — 500 ГраммФиле скумбрии — 300 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаСмесь для рыбного заливного — 50 ГраммВода — 50 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияРазделайте рыбу на филе.Разложите филе горбуши на доске шкуркой вниз.Посыпьте филе смесью для заливного, , поверх филе разложите порезанный зубчик чеснока.Также разложите филе скумбрии, посыпьте смесью и чесноком.Скрутите из филе со специями руле.Поместите рулет в пакет из под молока (пакет типа Тетрапак), добавьте воды. Пакет оберните фольгой, чтобы он не сгорел и поставьте в духовку на 1 час при 250 градусах.Готовый рулет оставьте в пакете, охладите и оставьте в холодильнике на ночь.