Тесто для пиццы с мёдом

Рецепт теста для пиццы с мёдом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Тесто
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: Пост, ужин

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 173 килокалорий

Не секрет, что для большинства хорошая пицца начинается именно с теста. Одни любят тонкое, слегка хрустящее, другие попышнее и чтоб начинки больше влезло. Какой бы вариант вы ни любили, согласитесь что тесто должно быть мягким, тающим во рту и при этом быстрым, не требующим много сил и времени.
У большинства моих знакомых, самую трудную часть приготовления пиццы, составляет именно тесто. Поэтому я решила заняться поиском безупречного и простого теста. И представьте себе, я его нашла. Лёгкое (во всех смыслах), вкусное, нежное – идеальная основа для вашей любимой пиццы. С таким тестом ваша пицца всегда будет получаться славной!

Ингредиенты на 20 порций

• Вода 90 мл
• Дрожжи сухие 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
• Мёд 10 мл
• Мука пшеничная 1 ст.
• Соль 1 щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Вам понадобится: мука, тёплая вода (не горячая), сухие дрожжи, мёд, соль, оливковое масло.
2. Налейте в миску тёплую (но не горячую) воду. Добавьте дрожжи и мёд. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте оливковое масло и соль.
4. Просейте муку.
5. Начинайте вымешивать тесто.
6. Сначала может показаться, что оно комковатое, но это норма. Когда мука впитает всю воду, начните вымешивать тесто руками.
7. Вымешивайте до получения гладкого, эластичного не липнущего к рукам, теста.
8. Оставьте тесто на 10-15 минут в тёплом месте. За это время оно увеличится в объёме примерно в 1,5 раза.
9. Тесто лучше растягивать руками по форме. Средняя толщина теста должна быть 0,5 см.

 

Тесто для пиццы с мёдом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Рецепт теста для пиццы с мёдом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо