Рецепт запеченной кефали с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 145 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченной кефали домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 мин. Блюдо содержит всего 145 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКефаль 2 шт.Оливковое масло 2 стол. л.Петрушка 25 грОливки (или маслины – ½ баночки) 100 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСпеции сухие (для рыбы) 1 чайн. л.Рецепт пошагового приготовленияЭтот кулинарный рецепт не предполагает ничего сложного в приготовлении.Еда получается очень ароматной и аппетитной.Для начала нужно подготовить рыбу. Ее нужно хорошо промыть, сделать надрез по брюшку и вытащить все внутренности, еще раз тщательно промыть рыбу изнутри. Плавники и голову можно отрезать, но в готовом виде рыба с ними смотрится более красиво.Хорошо вымытую кефаль нужно просушить салфеткой. Потом мы делаем неглубокие надрезы по всей тушке рыбы, натираем ее солью и небольшим количеством перца - снаружи и внутри.Берем противень и расстилаем на нем фольгу. Наливаем на нее немного оливкового масла и выкладываем нашу кефаль. Отправляем противень с рыбой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 20 минут.Пока кефаль запекается мы можем нарезать оливки или маслины, лимон и подготовить зелень.Потом аккуратно достаем рыбу. После того, как запеченная кефаль немного остынет, ее можно будет выложить в блюдо и украсить колечками оливок и ломтиками лимона, а также зеленью.