Рецепт пирожкового теста за 5 минут с пошаговым приготовлением. Тип блюда: БулочкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 301 килокалорийПростой рецепт пирожкового теста за 5 минут, конечно же, займет на подготовку чуть больше времени - за счет того, что надо будет ждать, пока дрожжи поднимут тесто. Зато пирожки будут готовы быстро! Вообще, занимаясь пирожковым тестом за 5 минут в домашних условиях, важно знать, что муки тут лучше не доложить, чем положить слишком много. Ведь вся прелесть пирожков в том, чтобы они вышли мягкими и легкими, как перышко! Поэтому мукой тесто не перегружайте, - пускай лучше немного липнет. Ну а в остальном же все просто, поэтому рассказываю, как приготовить пирожковое тесто за 5 минут! Пышных вам пирожком и хорошего настроения! Количество порций: 5-7 Ингредиенты на 30 порцийМука — 500 ГраммДрожжи сухие — 11 ГраммРазрыхлитель — 15 ГраммКефир — 2 СтаканаЯйца — 2 ШтукиСоль — По вкусуСахар — По вкусуРецепт пошагового приготовления1. Сделаем опару. Кефир чуть подогреем, смешаем с сахаром (1 ст. л. ), и добавим дрожжи. Перемешаем, и дадим постоять.2. Когда появится шапочка, - перемешаем. Вбиваем два яйца. Мешаем до однородности.3. Теперь добавим муку и разрыхлитель.4. Вымешиваем гладкое и эластичное тесто, и дадим ему подняться в теплом месте хотя бы в два раза. Тесто готово!