Рецепт брокколи с красным луком и арахисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 203 килокалорийБрокколи содержит в своем составе большое количество витаминов группы В. Они укрепляют иммунитет и улучшают работу пищеварительной системы. Приготовьте эту капуста с красным луком и арахисом. Ингредиенты на 5 порцийЛук - шалот 1 шт.Сахар 1 ст. л.Соль 1/1, ч. л.Черный молотый перец по вкусуКрасный винный уксус 1/1, чашкиРастительное масло 1/1, чашкиБрокколи 2 кочанаОливковое масло 2 ст. л.Соленый арахис 1/1, чашкиРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 220 градусов.Лук - шалот порежьте полукольцами.Брокколи разберите на соцветия.Приготовьте заправку. В миске смешайте лук, сахар, соль. Оставьте на 5 минут. Добавьте красный винный уксус и растительное масло.Выложите брокколи на противень. Залейте оливковым маслом и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите. Запекайте 10-15 минут.Выложите готовую капусту на тарелку. Добавьте заправку. Хорошо перемешайте.Перед подачей посыпьте арахисом.