Котлеты из нута в духовке

Рецепт котлет из нута в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 8 ч 40 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 234 килокалорий

Постные, но сытные котлеты.

Ингредиенты на 5 порций

• Нут (сухой) 200 гр
• Кардамон (семена) 2 чайн. л.
• Тмин (семена) 2 чайн. л.
• Чеснок 2 зубч.
• Лук репчатый 1 шт.
• Укроп 1 пуч.
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Замочить нут на ночь. Утром воду слить, нут промыть, залить новой водой и варить полчаса. Потом откинуть на дуршлаг.
2. В посуду переложить вареный нут, нарезанный лук, специи, чеснок. Семена тмина и кардамона лучше измельчить в ступке. Все изрубить в блендере, чтобы получился однородный фарш. Вмешать в фарш нарубленный мелко укроп.
3. Сформировать мокрыми руками нутовые котлеты и переложить на смазанный маслом противень. Запекать в заранее прогретой до 180 С духовке 15 минут. Подавать котлеты из нута горячими.

 

@esiil, спасибо за рецепт! Очень люблю котлеты из нута в духовке!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Я тоже обожаю котлеты из нута в духовке
но сама делала только один раз.

 

esiil, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в котлетах из нута в духовке