Рецепт салата с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Болгарская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 195 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с мясом со свинных ножек, оливками и чесноком болгарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 22. Блюдо содержит всего 195 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвиная нога 2 штукиЧеснок 5 зубчиковУксус 3 столовые ложкиСоль по вкусуРастительное масло 3 столовые ложкиПаприка по вкусуОливки без косточек 2 столовые ложкиСвежемолотый черный перец по вкусуМаринованные огурцы 4 штукиРецепт пошагового приготовленияХорошо промойте свиные ножки и положите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и добавьте соль. Варите ножки до тех пор, пока мясо не будет легко отходить от костей. Переложите ножки на тарелку и оставьте остывать.Снимите мясо с ножек и порежьте на тонкие полоски.Измельчите чеснок и смешайте с уксусом и маслом.Выложите мясо на сервировочную тарелку и сверху полейте заправкой. Посыпьте черным перцем и украсьте нарезанными оливками и мелко нарезанными огурцами.