Жареные вареники с картошкой

Рецепт жареных вареников с картошкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 175 килокалорий

Оригинальный способ преподнести вареники! Очень вкусно!
Вкус6ные вареники с картошкой с фото.

Ингредиенты на 6 порций

• Для теста:
• Яйца 1 шт.
• Сметана 500 гр
• Мука 20 стол. л.
• Соль 0.25 чайн. л.
• Для начинки:
• Картошка 1 кг
• Лук репчатый 200 гр
• Соль по вкусу
• Для обжарки:
• Лук репчатый 2 шт.
• Растительное масло 6 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Жареные вареники с картошкой готовить очень просто.
2. Из яйца, сметаны, соли и муки замесить тесто. Муку добавлять постепенно. Ее может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто должно получиться очень мягкое, эластичное, приятное в работе.
3. Сварить картошку.
4. Пережарить лук на растительном масле.
5. Растолочь картошку с луком, подсолить пюре.
6. Слепить вареники, отварить их в кипящей подсоленной воде.
7. Вареники переложить в глубокую миску, добавить сливочное масло, перемешать все, чтобы вареники не слиплись.
8. На сковороде поджарить лук, положить отваренные вареники, поджарить их.
9. Подавать со сметаной или просто с жареным луком.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Посмотрела на фото жареных вареников с картошкой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Хороший рецептик!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению жареных вареников с картошкой получилась

 

какая вкусняшка!

 

За рецепт спасибо