Рецепт манника «Калейдоскоп» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 61 килокалорийПростой пошаговый рецепт манника «Калейдоскоп» русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 61 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциикрупа манная 200 гмолоко коровье 1 ст.сахар 1 ст.яйца куриные 1 шт.масло растительное 4 ст. л.мука 160 гразрыхлитель 1 ч. л.шоколад горький 40 гкакао 4 ст. л.печенье 200 гРецепт пошагового приготовленияВ теплое молоко всыпать манную крупу.Перемешать.Добавить яйцо, сахар, растительное масло.Если вам кажется, что сахара в рецепте много, то это не так, манник получается в меру сладкий и такое количество сахара является оптимальным.Просеять какао с мукой и разрыхлителем, всыпать в основную смесь.Хорошо взбить венчиком до однородности.Добавить шоколадную крошку (по желанию).Перемешать.Форму для выпекания обильно смазать сливочным маслом.Вылить на дно небольшую часть теста, сверху уложить печеньки, слегка утопить их в тесто пальцами, чтобы не всплыли.И так продолжать слой за слоем, пока не закончится тесто.Печенье лучше брать с начинкой внутри, так оно выглядит эффектнее в разрезе.У меня – соленый крекер и печенье с малиновым джемом.Последний слой – это тесто.Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой.Как только она выйдет сухой из манника, пирог можно доставать из духовки.Готовый манник немного остудить в форме, переложить на решетку и дать полностью остыть.Пока он еще горячий, смазать верх чайной заваркой и присыпать сахарной пудрой и какао.Приятного!