Куриный шницель

Рецепт куриного шницеля с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 2 ч 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 189 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриного шницеля авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 189 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• куриные бедра без кости 80 г
• соевый соус 15 г
• мед 15 г
• тмин 1 г
• панировка 30 г
• зеленый горошек 30 г
• яйцо 1 шт.
• шалфей 2 г
• тост 1 шт.
• соус чоризо 30 г
• колбаса чоризо 20 г
• куриный бульон 20 г
• сливки 20 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Куриные бедра без кости отбить и положить на часа 2 в маринад: соевый, мед, тмин.
2. Панировать в муке и яйце и затем обжарить во фритюре.
3. Для приготовления соуса чоризо колбасу на сковороду, добавить куриный бульон, сливки и выпарить до консистенции соуса.
4. На обжаренный тост выложить шницель, бланшированный зеленый горошек со свежим шалшеем, яйцо пашот, соус чоризо и посыпать сухарями панировочными.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Хороший рецептик!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Weokrmoft

 

я слабо разбираюсь в курином шницеле, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

спасибочки
как раз собралась делать куриный шницель

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Какой замечательный рецепт куриного шницеля - яркий, красочный и аппетитный!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт