Рецепт цуккини, фаршированные мясом, грибами и рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 264 килокалорийВместо цуккини можно использовать небольшие кабачки, получится тоже очень вкусно. Вместо сушеных грибов можно использовать свежие или замороженные. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции. Ингредиенты на 3 порции500 г цуккини300 г фарша20–30 г сушеных белых грибов100 г отварного риса100 г сыра100 г лукасольперецрастительное маслоРецепт пошагового приготовленияГрибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.Цуккини нарезать брусочками (около 3 см). Из каждого брусочка, при помощи чайной ложки, вынуть мякоть, дно стараясь не повредить.Мякоть мелко нарезать.Лук мелко нарезать.Грибы мелко нарезать.На растительном масле обжарить лук.Добавить фарш.Следом добавить грибы.Добавить цуккини. Посолить, поперчить, жарить около 25 минут.Добавить рис, перемешать, убрать с огня. Немного остудить.Сыр натереть на мелкой терке.Бочонки нафаршировать начинкой.Посыпать сыром.Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.Приятного аппетита!
@l_lyulya, рецепт цуккини, фаршированные мясом, грибами и рисом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!