Летний салат из капусты со жгучим перцем

Рецепт летнего салата из капусты со жгучим перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Нарезка
• Повод: Повседневный

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 270 килокалорий

Салат из белокочанной капусты прекрасно освежает и насыщает. А жгучий перец и кукурузное масло придают этому блюду особый пикантный вкус.

Ингредиенты на 4 порции

• Капуста белокачанная400 г
• Морковь2 шт
• Перец (жгучий) 1 стручок
• Масло кукурузное4 ст. л.
• Сахар1 ст. л.
• Гвоздика

Рецепт пошагового приготовления

1. Нашинковав капусту, смешайте ее с натертой на крупной терке морковью. Ошпарьте кипятком, приправьте солью и сахаром и выложите в салатницу. Для приготовления масляной заправки подойдет кукурузное масло (можно взять, например, масло «Олейна»), которое сохранит вкус овощей и подчеркнет аромат салата. Доведите его до кипения, добавив красный перец с гвоздикой. Остудите его и залейте капусту.
2. Приятного аппетита!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Ох, какая вкуснятина!

 

@Bakeyav, спасибо за рецепт! Очень люблю летний салат из капусты со жгучим перцем!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить летний салат из капусты со жгучим перцем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Отличный салатик!
Рецептик уплыл в закладочки. Спасибо!