Рецепт шашлыка из говядины с гусиной грудинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Американская кухня, ШашлыкСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 571 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыка из говядины с гусиной грудинкой американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 571 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийРепчатый лук 4 головкиЛимоны 1 штукаГовяжья вырезка 1 кгКрупная соль 1 чайная ложкаГусиная грудка 1 штукаМолотый черный перец ½ чайной ложкиМолотый кумин (зира) ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияГотовим маринад. В блендере или кухонном комбайне размалываем очищенные луковицы в пюре, а потом пропускаем через сито (или просто отжимаем через марлю). В полученный сок добавляем сок одного лимона, соль, перец и зиру, перемешиваем.Говядину режем на кубики примерно по 3 см и погружаем в маринад. Время маринования — примерно полчаса.Гусиную грудинку нарезаем пластинками примерно 3–4 мм толщиной.Насаживаем мясо на шпажки (железные или бамбуковые), пересаживая кусочки говядины пластинками гусиной грудинки.Жарим на раскаленных углях по 2–3 минуты с каждой стороны (у такого шашлыка 4 стороны).Хозяйке на заметкуВырезку можно заменить на антрекот (толстый край) или нью-йорк стрип (тонкий край).
я слабо разбираюсь в шашлыке из говядины с гусиной грудинкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Рецепт шашлыка из говядины с гусиной грудинкой понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
как вкусно! Я полюбила шашлык из говядины с гусиной грудинкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@Tpunetuwb, умничка! Какой аппетитный рецептик шашлыка из говядины с гусиной грудинкой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!