Рецепт абрикосового пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 295 килокалорийПростой пошаговый рецепт абрикосового пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 295 килокалорий. Ингредиенты на 8 порций50 г сливочного масла400 г свежих или консервированных абрикосов3 ст. л. сахараДля теста:50 г муки200 г миндаля85 г сахара140 г сливочного масла2 яйцаРецепт пошагового приготовленияМиндаль опустить в кастрюлю с кипящей водой на 7–8 мин. Отбросить на сито, обдатьхолодной водой и очистить от кожицы. Положить на сухую разогретую сковороду и го -товить на среднем огне, постоянно помешивая, 3–4 мин. Переложить в чашу кухонногокомбайна и измельчить в муку. Добавить в чашу муку, сахар, сливочное масло и яйца.Взбить до однородной массы.Выложить миндальную смесь в форму для выпечки и разровнять поверхность. Предварительно форму можно выстелить пергаментом.Разогреть духовку до 190 °С. Уложить половинки абрикосов на тесто по кругу. Смазать верх пирога растопленным сливочным маслом, присыпать сахаром. Выпекать 40 мин.