Открытый яблочный пирог

Рецепт открытого яблочного пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 213 килокалорий

Рекомендую всем любителям приготовить вкусную, но простую выпечку, этот чудесный рецепт открытого яблочного пирога - воздушное и легкое тесто с начинкой из кисло-сладких яблок с ароматом корицы к чаю!
Главная прелесть пирога - нежное рассыпчатое тесто, не сухое, но и не клеклое. Кстати, если вам больше по душе более плоские пироги, с небольшой прослойкой теста, тогда выберите форму с большим диаметром. Для приготовления открытого яблочного пирога возьмите два средних яблока, я люблю кисло-сладкие.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Мука — 180 Грамм
• Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
• Корица — 0,5 Чайных ложки
• Масло сливочное — 85 Грамм
• Сахар — 175 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Молоко — 120 Грамм
• Яблоки — 2 Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Смешайте муку, разрыхлитель и корицу, хорошенько перемешайте, желательно — венчиком.
3. В отдельной миске смешайте сахар и размягченное сливочное масло.
4. Хорошо взбейте миксером.
5. Потом добавьте яйцо, снова перемешайте, и влейте молоко.
6. Добавили затем сухую мучную смесь.
7. Лопаткой все перемешали, пока все ингредиенты как следует не соединятся.
8. Форму для выпекания смажьте маслом сливочным и присыпьте слегка мукой.
9. Яблоки очистите от кожуры и порежьте тонкими дольками.
10. В форму выложите тесто, а сверху красиво разложите яблоки.
11. Чтобы корочка была румяной и ароматной, смешайте немного сахара и корицы, присыпьте этой смесью пирог сверху.
12. Отправьте пирог в разогретую до 175 градусов духовку на 10 минут. Потом убавьте температуру до 155 градусов и выпекайте пирог еще полчаса (или 40 минут, зависит от высоты формы, надо, чтобы тесто полностью пропеклось).
13. Готовый открытый яблочный пирог подавать лучше всего к чаю, добавив немного мороженного. Приятного аппетита!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали открытый яблочный пирог. Спасибо за рецепт!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант открытого яблочного пирога ещё не пробовала

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

выглядит очень аппетитно

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.