Картофельный пирог с соусом

Рецепт картофельного пирога с соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Американская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 253 килокалорий

Рецепт приготовления многослойного картофельного пирога с луком, мясным фаршем, сыром Чеддер, зеленой фасолью и соусом.
Этот сытный овощной пирог с мясом вполне подойдет в качестве самостоятельно блюда.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• картофеля — 2.5 Килограмма
• сливочного масла — 3 Ст. ложки
• соли — 1/1, Чайных ложки
• перца — 1/1, Чайных ложки
• чесночной соли — 1/1, Чайных ложки
• молока — 1 Чашка
• оливкового масла — 2 Ст. ложки
• луковица — 1 Штука
• чеснока — 1 Ст. ложка
• говяжьего фарша — 1 Килограмм
• соли — 1/1, Чайных ложки
• перца — 1/1, Чайных ложки
• зеленой фасоли — 2 Стакана
• сыра Чеддер — 1 Стакан
• Для соуса:сливочного масла — 3 Ст. ложки
• муки — 3 Ст. ложки
• соли — 1/1, Чайных ложки
• черного перца — 1/1, Чайных ложки
• куриного бульона — 1 Чашка

Рецепт пошагового приготовления

1. Очистить и нарезать картофель кубиками. Выложить картофель в большую кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и варить в течение 13-15 минут, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой. Слить воду и выложить картофель в миску. Добавить сливочное масло, соль, перец и чесночную соль, перемешать. Можно взбить миксером. Постепенно добавить молоко и размешать до сливочной консистенции. Добавить приправы по вкусу и отложить в сторону.
2. Разогреть духовку до 175 градусов. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Мелко нарезать лук. Обжарить лук до прозрачности, около 5 минут. Добавить рубленый чеснок, говядину, соль и перец, жарить до коричневого цвета. Смешать с зеленой фасолью, затем уменьшить огонь до минимума.
3. Приготовить соус. Растопить сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне. Смешать с мукой, солью и перцем, затем медленно добавить бульон. Добавить соус к мясной смеси, перемешать и выложить в форму для выпечки.
4. Выложить сверху картофельное пюре, а затем посыпать тертым сыром. Запекать в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится до конца.

 

Вкуснятина, обожаю картофельный пирог с соусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Tiajoltsg

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик картофельного пирога с соусом

 

не перестаю удивлятся! Класс!