Куриный суп-пюре с шампиньонами

Рецепт куриного суп-пюре с шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 201 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриного суп-пюре с шампиньонами
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 201 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Шампиньоны 250 г
• Куриное филе 250 г
• Картофель 350 г
• Морковь 100 г
• Лук 100 г
• Сливки 20% - ные 250 г

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Ставим на огонь кастрюлю с водой (1,5 л) и варим в ней куриное филе. В это время чистим картофель и нарезаем его кубиками.
2. 2. Когда вода закипела, забрасываем картофель в кастрюлю и варим до готовности.
3. 3. Шампиньоны очищаем, нарезаем тонкими пластинками; очищенный лук мелко шинкуем, а морковь трем на терке.
4. 4. На сухую сковородку кладем шампиньоны, ждем, пока из них выпарится вся влага. Затем добавляем лук и морковь. Овощи с грибами следует потушить пару минут, а затем добавить сливки. Оставить на маленьком огне, пока смесь не загустеет.
5. 5. И остался последний шаг. В блендере смешиваем бульон с курицей и картофелем и овощную смесь со сливками. И в конце нужно суп посолить и поперчить по вкусу.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

ОО, мой любимы рецептик куриного суп-пюре с шампиньонами

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Как это должно быть вкусно!!!!