Рецепт шашлычков "Осенних" в маринаде из фейхоа с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 228 килокалорийОчень сочные, вкусные и… пикантные шашлычки из свинины с необычным, интригующим вкусом! Особенно важно в этом рецепте, не передержать мясо в маринаде, так как фруктовые кислоты быстро разъедают мясные волокна, поэтому, время маринования соблюдать обязательно! Ингредиенты на 7 порцийсвинина — 500 глук порей — 1 шткрасный лук — 1 штпомидоры — 2 штфейхоа — 5 штлимон (сок половины лимона) — 0,5 штсоевый соус — 30 млчеснок (головка) — 1 штчерный молотый перец (по вкусу)бекон (при необходимости)Рецепт пошагового приготовленияМясо нарезаем небольшими кусочками, поливаем лимонным соком, соевым соусом, выдавливаем внутреннее содержимое из фейхоа, добавляем черный молотый перец, перемешиваем, маринуем 10 минут(!).Нанизываем мясо на шпажки, вместе с луком пореем. Если мясо совсем нежирное (у меня, например, была вырезка…), можно кое - где нанизать кусочки бекона…Обжариваем шпажки с 2 сторон на сковороде гриль на небольшом количестве растительного масла.Перекладываем в форму для запекания. Также в форму выкладываем дольки помидора, красного лука, лука порея, разрезанную напополам головку чеснока.Запекаем в духовке при 200 С 7-10 минут.Приятного аппетита!