Рецепт котлет в йогуртовом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня, КотлетыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 549 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет в йогуртовом соусе итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 549 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовядина 250 гСвинина 500 гРепчатый лук 2 головкиБелый хлеб 3 кускаМолоко 100 млБелое сухое вино 30 млНатуральный йогурт 200 гЛавровый лист 2 штукиЯйцо куриное 2 штукиЗелень 1 пучокКедровые орехи 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияС хлеба срезать корки и замочить в молоке.Пропустить через мясорубку мясо и хлеб. Приправить солью, перцем и сформировать котлеты.Выложить в кастрюлю, смазанную маслом, лук, нарезанный кольцами, сверху мясо. Приправить солью, перцем и лавровым листом. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.Взбить яйца с йогуртом, добавить вино. Залить соусом котлеты и готовить еще 15 минут.Готовые котлеты посыпать рубленой зеленью.