Рецепт салата из свёклы с селёдкой и зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: Банкет, ужин, обедВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 250 килокалорийСочетание свёкла-сельдь используется в закусках довольно часто. Предлагаю ещё 1 вкусный аппетитный закусочный салат. Сочные листья зелёного салата, как нельзя кстати, дополняют основные компоненты салата, огурец и зелень — нотку весенней свежести, заправка из традиционного хорошего майонеза на перепелиных яйцах. Такую закуску можно подать на обед или торжество, а можно вполне сытно перекусить, снабдив салат сухариками или ломтиком чёрного или зернового хлеба. Ингредиенты на 4 порцииЛук зелёный 0.25 пучокМайонез 2 ст. л.Огурцы 30 гПетрушка свежая 3 веточкаРедис 1 шт.Салат зелёный 4 листСвёкла 2 шт.Сельдерей стебли 0.5 шт.Сельдь солёная 100 гУкроп свежий 3 веточкаРецепт пошагового приготовленияДля салата взять отварную свёклу, слабосоленую сельдь, огурец, редис, салат, сельдерей, зелень.Свёклу нарезать мелкими кубиками.Сельдерей — тонкими полукольцами, огурец — тонкими брусочками, зелень укропа, петрушки, лука — мелко.Всё смешать в салатнике.Добавить разорванные листы салата.И нарезанную ломтиками сельдь.Заправить майонезом.Перед подачей всё перемешать. Подавать в общем салатнике или порционно, украсив ломтиками редиса и селёдки.