Шашлык из свинины в вине

Рецепт шашлыка из свинины в вине с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 96 килокалорий

Если вы хотите приготовить шашлык из свинины в вине, берите белое сухое вино. Этот метод маринада такой же как и маринование мяса в уксусе, только он немного мягче. Шашлык получается мягким и нежным.
Чем дольше будете мариновать шашлык из свинины в вине, тем лучше. Я часто это делаю накануне пикника. Жарить шашлык из свинины нужно до густого золотого цвета, при прокалывании из готового мяса выделяется прозрачный сок. Подавать шашлык из свинины в вине нужно вместе с маринованным луком и отварными и свежими овощами. Не забудьте также подать тарелку с зеленью и соусы. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• Свинина — 1,5 Килограмма
• Вино — 750 Миллилитров
• Лук — 5 Штук
• Соль, перец — По вкусу
• Кориандр — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Свинину порезать на кусочки.
2. Лук резать кольцами и полукольцами.
3. Лук мясо, вино и специи хорошо перемешать и оставить мариноваться на 4 часа.
4. Сделать угли.
5. Мясо нанизать на шампура и жарить постоянно поворачивая до готовности.
6. Приятного аппетита!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

какой интересный рецепт шашлыка из свинины в вине
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Готовила вчера шашлыка из свинины в вине по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Мы тоже недавно первый раз делали шашлык из свинины в вине. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем