Рецепт салата из пекинской капусты с редисом, болгарским перцем и яйцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения, На скорую рукуВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 82 килокалорийСалат из пекинской капусты с редисом, болгарским перцем и яйцами - ещё один вариант вкусного овощного салата, который благодаря яйцам получается ещё и сытным. Такой салат можно подать на завтрак или ужин как самостоятельное блюдо или с любым гарниром, а также к мясу. Ингредиенты на 3 порцииКапуста пекинская — 0.5 штРедис — 100 гПерец сладкий — 1 штЛук зелёный — 0.5 пуч.Яйца — 2 штСметана — 2-3 ст. л.Соль, перец (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияНашинковать пекинскую капусту, сложить в миску, нарезать соломкой редис и болгарский перец.Яйца сварить и почистить, нарезать полосками. Измельчить зелёный лук.Салат посолить и поперчить, добавить сметану, хорошо перемешать. Если любите майонез, то можно заменить им сметану.Выложить салат на тарелку горкой и подать к столу. Приятного аппетита!