Салат из зелени и огурцов

Рецепт салата из зелени и огурцов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 97 килокалорий

Летом особенно хочется свежих салатов. Они выполняют роль свежего дополнения к любому горячему блюду, отлично выглядят на столе. Салат из зелени и огурцов никого не оставит равнодушным. Приготовьте!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Салатный микс, пачка — 2 Штуки
• Огурцы — 2-4 Штук
• Петрушка, пучок — 1/1, Штуки
• Масло оливковое — 7-9 Ст. ложек
• Красный винный уксус — 5-6 Ст. ложек
• Дижонская горчица — 3 Ст. ложки
• Перец — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Лук зелени, перья — По вкусу (или лук - шнитт)

Рецепт пошагового приготовления

1. Зелень для салата из зелени и огурцов может быть разной - салатный микс, лук, петрушка, укроп. др. Фантазируйте!
2. Как приготовить салат из зелени и огурцов?
3. Салат промойте и просушите. Выложите на дно большой миски.
4. Огурцы промойте и нарежьте тонкими кольцами. Выложите на салатный микс. Петрушку измельчите, также добавьте в салат.
5. Посолите и поперчите, перемешайте.
6. Соус приготовьте в отдельной миске. Для этого смешайте горчицу, оливковое масло и красный винный уксус. Перелейте в соусницу и подайте отдельно.
7. Зеленый лук измельчите и также подайте отдельно. Не всем он может придти по душе.
8. Салат из зелени и огурцов готов!
9. Подавайте салат из зелени и огурцов к мясу, птице, рыбе.
10. Приятного аппетита!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант салата из зелени и огурцов

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат из зелени и огурцов