Рулет из лосося на подставке из блинчика с апельсинами и соусом из черники

Рецепт рулета из лосося на подставке из блинчика с апельсинами и соусом из черники и имбиря с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 894 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рулета из лосося на подставке из блинчика с апельсинами и соусом из черники и имбиря домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 894 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Лосось 200 г
• Блины 1 штука
• Сухие водоросли нори 10 г
• Корень пастернака 5 г
• Апельсины 30 г
• Сыр пармезан 10 г
• Черника 50 г
• Корень имбиря 4 г
• Оливковое масло 50 мл
• Свежие листья шпината 1 штука
• Салат лолла - росса 1 штука
• Руккола 1 штука
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Лосось разрезаем на тонкое филе, кладем на него лист нори и заворачиваем, запекаем в конвектомате при 70 градусах 20 минут, вынимаем и обжариваем на оливковом масле со всех сторон 5-7 минут. Блинчик натираем на терке, добавляем натертый корень пастернака, тертый сыр пармезан и кусочки апельсина.
2. Отдельно готовим соус из черники с натертым имбирем, прогреваем с черникой имбирь 3-4 минуты, пробиваем через блендер.
3. На тарелку выкладываем планше из блинчика, на планше укладываем нарезанный рулет из лосося, поливаем рядом соусом, украшаем букет - салатом.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Uuzaabac ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Uuzaabac, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Рецепт просто бомба!!!!
рулет из лосося на подставке из блинчика с апельсинами и соусом из черники готовить просто и не долго!