Рецепт жареных кабачков и баклажаны с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 90 килокалорийЕсли нужно приготовить что-то на скорую руку и чтобы вкусное, советую сделать хорошую закуску из жареных кабачков с баклажанами. В дополнение сделайте легкий соус из майонеза, чеснока и специй. Перед вами - простой рецепт приготовления жареных кабачков и баклажанов. Овощи промываем и нарезаем кружочками, затем обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Подаем блюдо с соусом из майонеза, измельченного чеснока и специй. Удачи! Количество порций: 10-15 Ингредиенты на 10 порцийКабачок — 1 ШтукаБаклажан — 1 ШтукаМайонез — 1 По вкусуМука — 1 По вкусуЧеснок — 1 По вкусуУкроп — 1 По вкусуСоль и перец — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияКабачки и баклажаны промойте (если нужно очистите от кожуры) и нарежьте кружочками толщиной 1 см.Обваляйте «кружочки» в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до красивой золотистой корочки.Перекладываем жареные овощи на тарелку и поливаем их смесью майонеза с измельченным чесноком и специями. Приятного аппетита!