Рецепт сладкого плова с тыквой и изюмом, запеченный в яблоках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: Детский праздник, Пикник, Романтический ужин, ФуршетВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 263 килокалорийСладкий плов с изюмом и с тыквой в яблоках - очень вкусный и красивый десерт. Ингредиенты на 4 порциирис басмати - 1 стаканяблоко - 4 шт.тыква - 300 гизюм - 100 гсахар - 2-3 ст. л.масло сливочное - 50 глистья мяты - для украшениясахарная пудра - 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПромыть рис, засыпать в кипящую воду ( в пропорции: 1 стакан риса на 1,5-2 стакана воды). Варить 13 минут на слабом огне до готовности под крышкой.Яблоки промыть, срезать верхнюю часть так, чтобы получилась «крышечка», и осторожно удалить сердцевину.Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут.Тыкву нарезать на маленькие кубики. Растопить масло в кастрюле и обжарить на нем тыкву 5-7 минут.Изюм промыть, просушить, обжарить на масле.Добавить сахар, тыкву и готовый рис. Все слегка перемешать - начинка готова.Заполнить яблоки начинкой.Накрыть крышечками и поставить в разогретую до 180 °С духовку. Запекать в течение 10-15 минут.
Очень понравился состав сладкого плова с тыквой и изюмом, запеченный в яблоках, все отлично должно сочетаться!