Рецепт котлет из красной и белой рыбы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Котлеты, Рыбные котлетыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 541 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет из красной и белой рыбы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 51. Блюдо содержит всего 541 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле лосося 350 гФиле трески 350 гБелый хлеб 150 гПетрушка 3 стебляУкроп 3 стебляРепчатый лук 2 головкиЯйцо куриное 2 штукиМолоко 150 млПанировочные сухари 1 стаканСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОба филе по отдельности порубить в блендере. Хлеб очистить от корки и размочить в молоке. Лук мелко порезать и обжарить.Хлеб отжать, смешать с луком и разделить на две части. Одну часть вместе с яйцом и порубленной зеленью добавить в белый фарш, вторую часть с яйцом — в красный, приправить.Из красного фарша сделать лепешки диаметром примерно 7 см. На каждую лепешку положить по кусочку белого фарша, обернуть, свернув шарики. Обвалять в панировке и жарить во фритюре 6–8 минут на умеренном огне.