Тарт с тремя видами шоколада

Рецепт тарта с тремя видами шоколада с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 126 килокалорий

Шоколадный тарт – не просто замечательный десерт. Это прекрасный повод поднять себе настроение, зарядиться бодростью и энергией.

Ингредиенты на 6 порций

• Песочное тесто-375 г
• Черный шоколад, 70% -150 г
• Молочный шоколад -150 г
• Сливки - 250 г
• Крем сыр, «Creme Bonjour» -150 г
• белый шоколад, порезанного маленькими кубиками -60 г
• Экстракт ванили

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрей духовку до 200 градусов. Смажь маслом форму для тарта диаметром 23 см. Раскатай тесто и выложи его в форму. Выровняй края. Выложи бумагой для выпечки, посыпь фасолью для выпечки и поставь в духовку на 10 минут. Затем сними фасоль и бумагу и поставь выпекаться еще на 15 минут до готовности. Вынь и остуди до комнатной температуры.
2. Когда корж остыл, приготовь начинку. Нагрей в кастрюльке сливки (до закипания). Пока сливки нагреваются, поломай на маленькие кусочки молочный и черный шоколад. Залей шоколад горячими сливками и дай постоять 1 минуту. Затем перемешай, чтобы получилась блестящая масса.
3. В эту же кастрюльку положи крем - сыр и перемешай. От тепла кастрюльки крем - сыр растает и станет мягким и кремовым. Постепенно добавляй шоколадную смесь. Перемешай венчиком, чтобы получилась однородная масса.
4. Выложи на корж белый шоколад и залей крем - сыром и шоколадной массой. Поставь в холодильник, чтобы тарт застыл – хотя бы на 12 часов.

 

я слабо разбираюсь в тарте с тремя видами шоколада, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Оооочень вкусно получилось

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!