Свинина на ребрышках, запеченная в духовке

Рецепт свинины на ребрышках, запеченная в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, На праздник, На день рождения

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 246 килокалорий

Хотела приготовить свинину на мангале, но погода внесла свои коррективы. Вкусное, ароматное, сочное мясо на ребрышках можно приготовить в духовке. Такое мясо будет отличным вариантом для домашнего ужина в выходной день, его можно подать на горячее на праздничный стол.

Ингредиенты на 5 порций

• Свинина на ребрышках — 1,5 кг
• Зернистая горчица — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Перец черный — 0,25 ч. л.
• Перец острый — 0,1 ч. л.
• Чеснок (сушеный) — 0,75 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Кусок свинины на ребрышках смазать зернистой горчицей. Посыпать солью и сахаром, черным и острым перцем, сушеным чесноком.
2. Завернуть в 2 слоя фольги, оставить на 5 часов в прохладном месте. Положить в форму для запекания, добавить воды, так, чтобы она доходила до половины высоты куска мяса.
3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 30 минут на одной стороне, перевернуть и запекать еще столько же.
4. Развернуть фольгу. Поставить вновь в духовку, увеличив температуру. Запекать до румяной корочки.
5. Готово!
6. Приятного аппетита!
7. Разрез

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.