Рецепт гамбургеров с грибами портобелло с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СэндвичиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 542 килокалорийПростой пошаговый рецепт гамбургеров с грибами портобелло домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 минут. Блюдо содержит всего 542 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийГрибы портобелло 1 штукаОливковое масло 10 млПомидоры ½ штукиЧеснок 1 зубчикПерец чили ½ штукиКрасный лук ¼ штукиЧиабатта ¼ штукиЛистья латука 3 штукиТрюфельное масло 5 млСыр эмменталь 20 гРецепт пошагового приготовления1. Мелко нарезать лук и половинку помидора. Помидор хорошо бы предварительно очистить от кожицы.2. На гриле с оливковым маслом обжарить шляпку гриба примерно три минуты.3. Смешать мелко нарезанные помидоры, давленый чеснок, лук и нарубленный в красную крошку перец чили.4. Подавать на хлебе с сыром, листиками салата, соусом и грибом, капнув на содержимое сэндвича несколько капель трюфельного масла.Хозяйке на заметкуУ портобелло — гигантские шляпки, в которые можно запихнуть едва ли не всю «Книгу о вкусной и здоровой пище». Если же таких грибов под рукой не оказалось, можно пользоваться менее вместительными шампиньонами. Если использовать вместо портобелло обычные шампиньоны, то их количество нужно определять исходя из размеров шляпки. Если шляпка совсем мала, то можно, плюнув на совершенство форм, нарубить грибы мелко и, обжарив, смешать с помидорами, перцем, луком и чесноком.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
готовила гамбургеры с грибами портобелло много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта