Рецепт рулетиков из сыра с семгой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый годВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 306 килокалорийКрасивая и вкусная закуска, которая отлично дополнит ваш праздничный стол! Ингредиенты на 7 порцийСыр твердый ((жирных сортов)) — 150-200 гСемга слабосоленая (филе) — 200-250 гУкроп или петрушка — 30 гЗелень, оливки (для украшения)Рецепт пошагового приготовленияТвердый сыр натереть на мелкой терке в миску или небольшую кастрюльку. Добавить к сыру измельченный укроп или петрушку. Перемешать.Поставить на водяную баню и постоянно помешивая довести сыр до полного расплавления.Массу выложить на половину пергамента, накрыть второй половиной, прижать. Скалкой раскатать в тонкий пласт.Семгу разрезать на тонкие, длинные пласты. Выложить на сырный пласт.Свернуть сырный пласт с помощью пергамента в плотный рулет. Завернуть в эту же бумагу или пищевую пленку и поместить в холодильник под небольшой пресс на 1 час. Затем рулет развернуть и нарезать на небольшие кусочки. Выложить красиво на блюдо, украсить зеленью и оливками. Приятного аппетита!
Именно рулетики из сыра с семгой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.