Рецепт вкусных котлет из свинины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 145 килокалорийХочу вам рассказать, как я готовлю вкусные котлеты из свинины в домашних условиях. Это легко и просто, а котлеты получаются по-настоящему вкусными и сочными. Так что рекомендую этот рецепт и вам! Конечно же, как мне кажется, сколько людей - столько и мнений. даже относительно котлет - каждая хозяйка их готовит по-своему. Так что я думаю, стоит ознакомиться с этим простым рецептом вкусных котлет из свинины, а там уже экспериментировать. Например, лук и морковку можно предварительно обжарить, а хлеб замачивать не в воде, а в бульоне или молоке. Словом, расскажу, как сделать вкусные котлеты из свинины по-моему, а вы уже сами решайте, что добавить, а что убрать. Удачи! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийСвинина — 400 ГраммЛук — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаБатон — 2 ЛомтикаСпеции — По вкусуПанировочные сухари — По вкусуРецепт пошагового приготовленияВ мясорубке перекрутим мясо, морковь и лук. Хлеб замачиваем в воде, и тоже добавим к фаршу. Сюда же - яйцо и специи по вкусу.Теперь влажными руками формируем котлетки и обваливаем их в сухарях.Обжарим на растительном масле в разогретой сковороде на среднем огне. Жарить надо по минут 8 с каждой стороны. Я обычно сначала обжариваю на средне - высоком огне до коричнево - золотистой корочки с двух сторон, потом добавляю чуть более полустакана кипяченой воды или бульона, накрываю крышкой и оставляю на средне - медленном огне тушиться на минут 12-15. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вкусных котлет из свинины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!