Рецепт ризотто с беконом и зеленым горошком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 313 килокалорийПочему-то многие считают, что повторить классные итальянские блюда очень сложно. Развенчиваем этот миф и делимся рецептом ризотто с беконом и зеленым горошком. Ингредиенты на 3 порцииРепчатый лук 1 шт.Бекон 6 ломтиковРис для ризотто 300 гОвощной бульон 1 лЗамороженный горошек 100 гОливковое масло по вкусуТертый сыр для подачиСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ глубокой сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла.Лук мелко нарежьте. Отправьте на сковороду. Готовьте, постоянно помешивая, 7 минут до золотистого цвета.Добавьте бекон и жарьте еще 5 минут, пока он не начнет хрустеть.Всыпьте рис и влейте бульон. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, пока рис не станет мягким.Всыпьте горошек. Посолите и поперчите. Готовьте 3 минуты.Снимите ризотто с огня и разложите по тарелкам.Перед подачей посыпьте тертым сыром и перцем.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже ризотто с беконом и зеленым горошком получается здорово!