Рецепт морковного пюре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для диабетической диетыПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 27 килокалорийМорковное пюре - прекрасный гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также блюдо, подходящее для кормления маленьких детей. Получается весьма вкусно. Морковное пюре - штука очень полезная как взрослым, так и детям. Для взрослых это - прекрасная альтернатива картофельному пюре, отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Для детей морковное пюре - источник большого количества витаминов и других полезных веществ. Так что взять на вооружение рецепт морковного пюре стоит всем. Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порцияМорковь — 200 ГраммМолоко — 1/1, СтаканаМука — 1 Ст. ложкаСливочное масло — 2 Ст. ложкиСоль, сахар — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияМорковь чистим, моем и отвариваем на пару до готовности.Отваренную морковь измельчаем в пюре при помощи блендера.Муку растираем со сливочным маслом и добавляем в морковное пюре.В смесь добавляем молоко, а также соль и сахар по вкусу. Перемешиваем.Смесь ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем снимаем с огня и подаем к столу. Морковное пюре готово!